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Une forêt de 30 arpents, un site enchanteur situé en Mauricie, un endroit paisible idéal pour célébrer le temps des sucres en bonne compagnie et déguster les saveurs de l’érable. Découvrez notre gamme de produits qui vous donneront un frisson sucré à tout coup! Sentez-vous chez vous, chez nous!

95 places

3 services
par jour

Produits
transformés

Nos produits

Que ça passe par le bar à pain, les cretons et les saucisses maison, les fèves au lard à l’ancienne, le jambon au four, les crêpes d’Anita, les saveurs d’antan sont plus que jamais du rendez-vous, afin de vivre une expérience familiale unique en son genre. C’est au Domaine du sucrier que ça se passe!

SAISON 2026

Notre saison du temps des sucres 2026 se déroulera du 28 février au 3 mai inclusivement

Horaires des repas

Jeudi et Vendredi
• Dîner à 12h00
• Souper à 18h00
Samedi
• Brunch à 10h00
• Dîner à 13h00
• Souper à 18h00
Dimanche
• Brunch à 10h00
• Dîner à 13h00
• Souper à 17h00

Soirées chansonnier;
Ne manquez pas nos soirées chansonnier tous les vendredis et samedis à 18 h !
Apportez vos boissons alcoolisées

NOTRE MENU CUISINÉ À LA CABANE

Mets de cabane à sucre, cuisinés sur place avec des ingrédients locaux, découvrez ou redécouvrez nos recettes familiales et personnalisées :

Soupe aux pois, creton à l’érable du Domaine, Fèves au lard, Saucisse du Domaine (recette unique), Jambon cuit au four à l’érable et au cidre de glace, Patates fricassées, Omelette nature, Oreilles de criss, Betteraves maison, Ketchup aux fruits maison, Grand-père dans le sirop d'érable, Crêpes (croustillantes) de grand-maman Anita, Pain de boulangerie cuit sur la cuisinière antique.






Savez-vous qu'il est possible de réserver, même pendant la saison des sucres, pour un évènement privé ou corporatif?
Informez-vous!

Nous avons très hâte de vous accueillir à l’érablière !

Nos activités

Fermette avec une variété d'animaux, petits et grands,
Musique en continue dans la salle de réception et à l'extérieur,
Présence d'un chansonnier folklorique lors de certains repas,
Coin feu chaleureux, bancs disposés sur le site pour le confort des visiteurs,
Sentiers en forêt,
Et bien plus encore !

Nos heures d'ouvertures de la boutique en saison

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 10h00 à 17h00
  • Jeudi 10h00 à 21h00
  • Vendredi 10h00 à 21h00
  • Samedi 9h00 à 21h00
  • Dimanche 9h00 à 20h00
  • Hors saison la boutique ouvre sur rendez-vous seulement La saison 2026 se déroule du 28 février au 3 mai

Apportez vos boissons alcoolisée

819 535-5322

3400, chemin du Lac, Saint-Boniface (Québec) G0X 2L0
[email protected]

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